主题教育 | 后勤保障部来我院开展食品安全主题教育

（通讯员 张彤 刘欣颐 贺薏璇）为进一步筑牢校园安全防线，引导学生树立健康科学的饮食观念，切实保障学生身心健康，6月7日晚，后勤保障部来我院开展安全主题教育，活动在南湖综合楼N319顺利开展，2025级全体学生参与本次活动。

宣讲会上，工作人员通过对比校外外卖与校内食堂的安全差异，向同学们普及饮食安全知识，敲响安全警钟。负责人指出，校外外卖存在诸多隐患：部分商家无证经营，环境脏乱差；使用劣质冻肉、反复煎炸用油，并过量添加调味剂。此外，外卖食材在储存和运输环节监管缺失，卫生条件难以保障，安全风险较高。

随后，工作人员详细介绍了学校食堂标准化、全流程的安全保障体系。学校食堂配备专业营养师团队，科学定制每日菜谱，兼顾营养与膳食均衡。所有食材均采购自正规供应商，附带完整检测报告，通过冷链运输每日新鲜配送，从源头把控食材质量，食材加工、餐具消杀等全流程公开透明、全程联网监管，主动接受市场监管部门监督，全方位守护师生饮食安全。

本次晚点名宣讲活动，清晰阐明校外外卖与校园食堂的安全差异，有效提升了学生的食品安全防范意识。同时，活动普及了科创竞赛、校园重点工作相关内容，帮助学生明确学业与发展方向，为学院营造安全健康、积极向上的校园氛围奠定了良好基础。

（审读人：蒋可鸣）