(通讯员 车昀泽 李梦迪)12月18日上午,华中师范大学信息管理学院第68期“桂子讲坛”在南湖综合楼N10001报告厅顺利举行。本期讲坛特邀香港中文大学(深圳)经管学院教授、教育部长江学者讲席教授王竞奇担任主讲嘉宾,围绕“等待为何重要:等餐时间对外卖平台的影响”这一主题展开深度分享。讲坛由刘百灵副院长主持。
活动伊始,刘百灵副院长简要介绍了王竞奇教授的学术背景与研究成就。王教授现任香港中文大学(深圳)研究生院副院长,长期专注于运营管理、供应链、商业分析等领域研究,尤其在人工智能的商业模式、实证运营管理等方面成果卓著,在《Management Science》《Production and Operations Management》等国际顶级期刊发表多篇论文,学术影响力广泛。

报告中,王竞奇教授以骑手在餐厅的“等待时间”为切入点,基于国内某外卖平台的实际运营数据,系统阐述了等待行为对配送绩效与骑手工作模式所产生的连锁效应。研究发现,较长的等餐时间会显著提高订单延迟送达的概率,同时压缩配送过程中的时间缓冲,从而降低整体配送效率。为应对这一问题,骑手往往采取两种策略:一是通过加快行驶速度来弥补时间损失,二是增加每日接单量以抵消因效率下降而带来的收入影响。这类行为调整在多单配送和长距离订单中表现得尤为明显。

王教授进一步指出,这种“加速补偿”机制虽然短期内可能帮助骑手应对考核压力,但也潜在地增加了交通安全风险。研究从订单和骑手日度表现两个维度进行了双重验证:不仅证实了骑手“出餐慢导致送餐迟”的说法,也凸显出平台在协调骑手调度与餐厅出餐节奏方面的重要作用。
在互动环节,在场师生围绕研究内生性处理、数据获取方式、平台与餐厅的博弈机制、骑手权益保障等话题踊跃提问。王教授结合研究经验与现实观察,一一给予了细致回应。他提到,平台已在尝试动态调整预计送达时间、优化骑手考核方式,未来或可通过机制设计激励餐厅提升出餐效率,实现平台、餐厅、骑手与消费者的多方共赢。讲座尾声,王教授还简要介绍了所在学院的博士与博士后招生政策,欢迎有志于运营管理、信息系统等领域深入研究的同学加入。
本期讲坛立足现实问题,运用严谨实证方法揭示了外卖生态中“等待”背后的行为逻辑与运营规律,为信息管理、平台运营与劳动研究提供了新颖视角与启示。今后,信息管理学院将继续举办高质量学术活动,搭建思想碰撞平台,助力师生拓展研究视野,强化学科建设与人才培养。
(审读人:翟姗姗)